בדיקות מעבדה מגלות ממצאים קשים ביותר בנוגע לדג הסלמון מכלובים המגיע לישראל. חוקרים מצאו שאריות כימיות בשיעורים מדאיגים, וחוקר מוביל בתחום אף קובע כי דג הסלמון הוא "המזון הרעיל ביותר בעולם". דג סלמון הוא יצור בעל דחף לשחות מרחקים עצומים נגד הזרם ובמעלה מפלים. בתעשייה נכלא דג הסלמון בתנאי צפיפות וזוהמה שגורמים לו לסבול ממחלות, כינים ותולעים. הכלובים גם מפיצים לסביבה הימית חיידקים, טפילים וחומרי הדברה שגורמים להכחדת דגי סלמון הבר ומינים אחרים.

בדיקות מעבדה מגלות ממצאים קשים ביותר בנוגע לדג הסלמון מכלובים המגיע לישראל. חוקרים מצאו שאריות כימיות בשיעורים מדאיגים, ואחד החוקרים אף קובע כי דג הסלמון הוא "המזון הרעיל ביותר בעולם". דג סלמון הוא יצור בעל דחף לשחות מרחקים עצומים נגד הזרם ובמעלה מפלים. בתעשייה נכלא דג הסלמון בתנאי צפיפות וזוהמה שגורמים לו לסבול ממחלות, כינים ותולעים. הכלובים גם מפיצים לסביבה הימית חיידקים, טפילים וחומרי הדברה שגורמים להכחדת דגי סלמון הבר ומינים אחרים.

את המידע הזה כ-ו-ל-ם חייבים לדעת!

מי שבריאותו חשובה לו - מומלץ לו להתרחק מדג סלמון. חוקרים מצאו שבשר של דגי סלמון שגודלו בכלובי דגים (כל בשר הסלמון הנמכר בישראל) מכיל פי כמה וכמה יותר שומן מבשר דגי סלמון בטבע. וככל שיש בדג סלמון יותר שומן - כך הוא מכיל ריכוז גבוה יותר של כימיקלים שמגיעים מהסביבה (חומרי ההדברה ששופכים לכלובים) ומהאוכל הגרוע והמזוהם בכלובי הדגים. הכימיקלים שמצאו בדגים קשורים בסיכון גבוה לסוכרת, השמנה, הפרעה למערכות הורמונליות שונות כגון בלוטת התריס ולסרטן. ניתן לקרוא מידע על כימיקלים מסוג PCB (אחד המזהמים העיקריים שמצאו בסלמון) באתר משרד הבריאות. למידע נוסף על ההבדלים הבריאותיים בין דגי סלמון מהים הפתוח לדגי סלמון מכלובים

בטבע

N W E S

דג הסלמון בטבע נודד למרחקים עצומים ומצליח לנווט את דרכו חזרה (באמצעות "מפה מנטלית" וחוש ריח משוכלל) למקום המדויק בו נולד חמש שנים אחרי שעזב אותו אל הים הפתוח. בשביל לחזור הביתה הוא ישחה נגד הזרם במשך שבועות, יזנק מעל מפלים בגובה 4 מטרים ויטפס על הרים לגובה של יותר מ-2 ק"מ!

בכלובי התעשייה

בשבי, דג סלמון בוקע במדגרות, ומועבר בהמשך לכלובים בים. הוא סובל כל חייו מכליאה בצפיפות בשטח צר ונטול גירויים, אבל עתיר טפילים, הפרשות, מחוללי מחלות וחומרי הדברה. קצב הגדילה המהיר גורם לכך שמחצית מדגי הסלמון הופכים לחירשים ו-95% מהם סובלים מעיוותים גופניים ניכרים.

תעשיית הסלמון נחשפת!

תמונות ודו"חות ביקורת ממשלתיים בסקוטלנד חשפו את פרצופה האמיתי של תעשיית דג הסלמון. הדו"חות חשפו כי דג סלמון סובל ממחלות עור רבות כתוצאה מהצפיפות והזוהמה, מפצעים פתוחים כתוצאה מהשפשוף בכלובים, ושהוא נגוע בכמויות מבהילות של טפילים ומחלות, שמתרבים ומשגשגים בכלובים למרות כל חומרי ההדברה שנשפכים למים. למידע נוסף על סבל דגי הסלמון בכלובים